Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Für mich bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und mit Freunden gemeinsam zu essen. Ich bemühe mich, alle meine Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen. Ich denke, man schmeckt den Unterschied - Du auch?
Jipppiihhh!!!
Wir haben wieder geöffnet!!
Täglich ab 17.30
Update vom 04.06.21:
ab Montag; den 07.06.21 dürfen wir Sie auch wieder in unseren Innenräumen bedienen! Sie benötigen bis zu einer 7 Tage Inzidenz von 50 auch KEINEN Covid 19 Test mehr, so wie KEINE Vorab Reservierung. Es werden lediglich noch Ihre Kontaktdaten aufgenommen für etwaige Rückverfolgungen durch das Gesundheitsamt.
Telefonnummer 08041/ 9749
Momentan können wir zusätzlich auch noch " To Go" anbieten, so lange es machbar ist mit Bewirtung und Außer Haus. Sollte " To Go" einmal nicht möglich sein, bitten habt`s Verständnis!
ACHTUNG!!!!!!
über die ganze Biergarten Saison wieder jeden Samstag Abend bayerischer Abend mit Günter, unserem Ziachspieler und knusprigen, bayerichen Strohschweinshax`n ( nur auf Bestellung!!) Beginn 18 Uhr, Start Musik 19 Uhr bei jedem Wetter im überdachtem, beheizbaren Biergarten -unbedingt reservieren-
Aktueller Spezial Burger:
" Da Südtiroler"
mit 200 Gramm Black-Angus -Pattie aus eigener Herstellung, Bergkäs, Grilltomate, knackigem Salat in hausgemachter Kürbiskern Mayonaise, Südtiroler Speck und Rosmarin Rösti im fluffigem Burger Bun 14,50 €
Bestellungen
unter der Nummer
08041/ 9749
"Gasthof Altes Zollhaus"
Für den Fall, das wir wieder in der Stube bewirten dürfen:
Für Eure Sicherheit im Innenraum:
damit unsere Gäste sicher über die kühleren Tage kommen, haben wir einen Hightech-Luftfilter der Marke Blue Air
in unseren " Brennada Huat" integriert.
Dieser filtert Bakterien und Viren aus der Luft, und verringert daurch Übertragungen durch die sogenannten Aerosole.
Durch die spezielle" HEPA Silent Technologie" lieferte er besonders gute Ergebnisse bei der Bekämpfung z.B von Grippe Viren.
Zwar wurde er nicht explizit auf den Covid 19 Virus getestet, aber im Test mit vergleichbaren Viren wurden 99% der in der Luft befindlichen Viren und Bakterien nicht nur eingefangen, sondern neutralisiert, also abgetötet. Außerdem befreit er Ihre Atemluft in unserem " Brennada Huat" auch von Allergenen und Pollen jeglicher Art, so wie Küchendunst durch das grillen.
Bei uns ist also die " Luft rein"!!
Die Idee
Gutes Essen ist gesellig, es bringt Freunde an einem Tisch zusammen. Gutes Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Bei mir kommen nur Produkte auf den Teller, zu denen ich auch stehe - so kann ich Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Die Zutaten beziehe ich überwiegend von Produzenten und Bauern aus der Region. Das Ergebnis: Guter Geschmack, der von Herzen kommt! Wenn du Lebensmittelunverträglichkeiten hast,
sprich mich gerne an,
ich empfehle dir gerne ein passendes Gericht.
Lerne mich kennen
Mein Projekt
Nach meiner Lehrzeit im Hotel Überfahrt in Rottach Egern wollte ich mich verwirklichen, und meine Passion, das grillen, in unser Hotel " Altes Zollhaus " einbringen. Mit viel Liebe zum Detail und nach einer langen Renovierungsphase ist nun endlich der
" Brennada Huat" entstanden.
Unser Logo
Haben wir uns von einer einheimischen Grafik- Designerin nach unserer Idee entwerfen lassen. Sie finden ganz tolle Geschenkideen wie z.B handbedruckte Geschirrtücher und Kissenbezüge auf Ihrer Homepage: www.boecklies.de
Burger + Steaks
Wir sind mehr als ein nur ein Haufen Gastrofreaks :
Bei uns arbeitet die Familie Steinmüller/ Sprenger und das gesamte Zollhaus-Team mit Liebe zum Beruf zusammen
und das zeichnet uns aus.
Burger und Steaks sind unsere Leidenschaft.
Und das spürt man.
